通販
ご自宅でゆっくり、割烹料理を堪能。
【創作「和」オードブル】
和の食材や調理法にフレンチの要素をちょっぴり加えた割烹料理がご家族やご友人と過ごす大切な時間に花を咲かせます。雲丹やずわい蟹、真鯛などフレンチオードブルより海の恵みを多く取り入れ、更に当店名物の極上漬け焼きローストビーフを詰め込んだ贅沢なメニューに仕上げました。
日本酒などに合う割烹料理のようなご馳走「和」オードブルは、特別な時だけではなく、ちょっとした自分へのご褒美にもおすすめ。ゆったり贅沢な家飲みも・・・
「うちchef」からお申し込みの方に、自家製デュカスパイスをお付けいたします。
【シェフこだわりの厳選素材】
村田洋祐ユニットのオードブルは、雲丹や黒毛和牛、安曇野野菜など厳選食材を使用。
なるべく日本食材の良さを伝えられるよう産地にはこだわりを。
中でも野菜は、シェフ自ら国内の野菜生産地に足しげく通い、農家さんと時間をかけてコミュニケーションをとり、お料理に合う新鮮で厳選された野菜ばかりを仕入れています。
【セット内容・お重サイズ】
約2人前
1段9品（お重外寸 253mm×253mm×高さ55mm）
風呂敷
リーフレット
成分表
【ギフトカードについて】
シーンに合わせて、お好きなメッセージカードをお選びいただけます。
メッセージは以下よりお選びください。
01:いつもありがとうございます
02:これからもよろしくお願いします
03:おめでとうございます
04:お誕生日おめでとう
05:お母さんいつもありがとう
06:Dad you're my HERO!
ご購入の際、お好きなカードを1つお選びください。
デザインは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
商品１点につき無料でおつけできるカードは１枚です。
【商品受取について】
受取日より5日以上前にご注文ください。
※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。
※配送はヤマトクール便（お料理・ドルチェは冷蔵でお届け）です。別途送料（1,350円）がかかります。
ご注文時の注意事項
①ご希望の商品を選択し、お申し込み
②カレンダーにて5日後以降で選択し、ご購入手続きへ進んでください。
※5日後以降の発送となります。
※この際、5日以内の日付を選択しますと、商品をご用意できない場合がありますのでご注意ください。
ご注文の変更、キャンセルについて
※食品の性質上、お支払い完了後のキャンセル・返品はお受けできません。
※ギフトでご購入されるお客様は、お届け先へ事前に商品が届く旨ご連絡をいれていただきますようお願い致します。
村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。
村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。
共同で開発したメニューを3名のうちのいずれかがご訪問・ご提供します。
一流シェフのお料理と共にご自宅で過ごす特別な時間をご堪能ください。
私が腕を振るいます。
村田洋祐シェフ
長崎県出身
銀座の老舗フレンチレストランを皮切りに
老舗フレンチ青山「ランスYANAGIDATE」 スーシェフ
神田ビストロ「キュルドサック」スーシェフ、
スペインレストラン「theringo」グランドシェフ
西麻布「platetokyo」エグゼクティブシェフ
麻布十番肉割烹「岡田前」 パティシエール
現在、プライベートジェットのケータリング
飲食プロデュース、料理監修、商品開発、
料理教室、フードコーディネートも行っています。
お客様のニーズに合わせ、フレンチだけでなく西洋料理全般
和食の要素も取りいれた柔軟な料理が得意です。
一柳晶紀シェフ
長崎県出身
都内ビストロ数店舗下積みを皮切りに
フレンチの老舗
ランスYANAGIDATEグループの
「ル・レモア」スーシェフ、
「ル・カフェ・ベルトレ」シェフ
外苑前の炭焼きフレンチ「クルックキッチン」 スーシェフ
池袋「シュバルドヒョータン」のオープニングから料理長を務める。
五反野「ビストロ・アンソール」をオーナーシェフとして開業。
現在は出張料理、ケータリングなどを中心に活動中
冨永翔太シェフ
鹿児島県出身
出身の九州の食材をメインに培ったフレンチの技術を駆使した様々な料理をお作りいたします。
ご希望・ご要望お気軽にお問い合わせください。
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。
リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。
ご了承ください。
価格帯7620円 〜 34378円
スペシャリテ和牛料理、ブイヤベースなど。
